Mal wieder ein Rezept für euch
Eigentlich wollte ich das Rezept schon am Sonntag posten, aber hat zeitlich nicht ganz geklappt.
Gemacht haben wir die Chicken-Club-Sandwiches am Samstag
Zutaten:
- 200g Hähnchenfilet
- 1 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 4-5 Eier
- 1-2 Tomaten
- 6 Salatblätter (z. B. Lollo Bianco)
- 1 TL Senf
- 100g Salatmayonnaise
- 12 Scheiben Sandwich-Toast
- Käse
- Kräuter z. B. Schnittlauch zum Garnieren
Die Zutaten reichen für 2-4 Personen (je nachdem, wie großen Hunger man hat ^^).
Als erstes bereitet ihr das Gemüse und die Eier vor.
Die Eier werden ca. 8 Minuten gekocht, wir haben das ganze in unserem Eierkocher gemacht.
Wären die Eier kochen, könnt ihr das Gemüse schneiden.
Nachdem ihr die Tomaten geputzt habt, schneidet ihr sie am besten in Scheiben, ebenso den Käse (solltet ihr einen am Stück kaufen).
Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden, ggf. den Strunk (das Weiße) entfernen.
Danach verrührt ihr Senf und Mayonnaise und würzt beides mit Salz und Pfeffer.
Als nächstes kommen die Hähnchenfilets an die Reihe.
Diese waschen, trocken tupfen und im heißen Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und danach in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
Nachdem die Eier fertig sind, diese kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.
Wenn ihr alle Zutaten vorbereitet habt, kann es nun mit den Sandwichscheiben weitergehen.
Die Sandwichscheiben toasten, den Salat auf 8 Scheiben verteilen und mit der Senf-Mayo-Mischung bestreichen.
Danach mit Tomate, Ei und Hähnchenscheiben belegen.
Je 2 belegte Scheiben aufeinanderlegen und mit jeweils einer weiteren Sandwichscheibe bedecken.
Danach steckt ihr Holzstäbchen in die Sandwiches (damit sie nicht auseinander fallen) und viertelt diese.
Nun könnt ihr sie noch mit Eischeiben und Kräutern garnieren und ihr seid fertig!
Das Endergebnis könnte dann so aussehen:
Na, Lust bekommen auch welche zu machen?
Ich freu mich, wenn ihr mir eure Kreationen berichtet! =)
Ihr könnt natürlich noch weitere Zutaten hinzufügen, je nachdem, was ihr denn gerne esst.









Name: San












