Pulchritudinous

Huhu ihr Lieben,
heute gibt es ein leckeres Rezept für Mini-Frikadellen mit Porreerahm.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen:

• 250g kleine Kartoffeln
• 250g gemischtes Hackfleisch
• Paniermehl
• 4-5EL Röstzwiebeln
• alternativ Charlotten
• 2 Stangen Porree
• 200 ml Gemüsebrühe
• 4EL Sahne
• 3-4 TL Soßenbinder
• 1 Bund glatte Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Huhu ihr Lieben,
heute gibt es ein leckeres Rezept für eine Bruschetta.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen: (oder 1 die viel Hunger hat)

•  1 Ciabatta-Brot
• 3 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 Zwiebeln oder Charlotten
• frischer Basilikum
• Olivenöl
• Balsamico Essig (Aceto Balsamico)
• Salz und Pfeffer

 Kosten: ca 6-10 Euro

Huhu liebe Leute,

heute gibt es wie versprochen ein kleines Rezept für leckere Nachos.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen: (oder 1 die viel Hunger hat)

• 1 Tüte Tortilla Chips (entweder Natur oder scharf, je nach Belieben)
• 100g Rindergehacktes
• 1/3 Dose Kidney-Bohnen Konserve
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver scharf
• 100ml Sahne
• 150g Cheddarkäse gerieben

Guten Morgen,

heute kommt, wie angekündigt, das Rezept für den Tomaten-Nudelsalat mit Mozzarella.

Zutaten

Zutaten für 3 Personen:

• 250 g Nudeln (z.P. große Penne Nudeln)
• 2-3 Tomaten je nach Größe
• 2 Kugeln Mozzarella
• 4-6 Blätter Pflücksalat, hier geht auch Feldsalat oder etwas ähnliches
• 4-6 Blätter Radicchio
• 4EL Essig
• 4EL Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl)

Mal wieder ein Rezept für euch

Zutaten vorbereiten

Eigentlich wollte ich das Rezept schon am Sonntag posten, aber hat zeitlich nicht ganz geklappt.
Gemacht haben wir die Chicken-Club-Sandwiches am Samstag

Zutaten:

• 200g Hähnchenfilet
• 1 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 4-5 Eier
• 1-2 Tomaten
• 6 Salatblätter (z. B. Lollo Bianco)